A szarvasgerinc a szarvas azon része, amely a gerinc körül helyezkedik el. Egyik legértékesebb vadhús féle, különleges aromákkal, ideális alapja steaknek és grillhúsnak. A vadak természetes életmódjának köszönhetően a szarvasgerinc íze és állaga is egyedülálló. Karakterében és textúrájában is kiemelkedik a vörös húsok kínálatából. A szarvasgerinc hús tökéletes választás bármilyen különleges alkalomra, családi összejövetelekre vagy akár romantikus vacsorákhoz is. Ezzel a hússal garantáltan lenyűgözöd a vendégeidet.