Vörösboros őzpörkölt

Őz Stroganoff módra

őzgerinc tokány

Őzgerinc tokány tejszínesen, erdei gyümölcsökkel, kalácsos szalvétagombóccal

Ha friss õzhúshoz tudunk hozzájutni, a legjobb, ha mindjárt neki is látunk a tűzrakásnak, amíg a pácolt alapanyag kicsit lecsöpög. És ha már a pácot említettem, akkor el is mondom, hogyan is néz ez ki jelen esetben.

Őz vadászgulyás

Őz vadászgulyás

Ha friss õzhúshoz tudunk hozzájutni, a legjobb, ha mindjárt neki is látunk a tűzrakásnak, amíg a pácolt alapanyag kicsit lecsöpög. És ha már a pácot említettem, akkor el is mondom, hogyan is néz ez ki jelen esetben.